L'excellence professionnelle au service de votre passion
Découvrez un univers unique à Beaucouzé !
Savoir-faire Pro
Apprenez les gestes et secrets des pros avec Xavier, notre démonstrateur passionné.
Qualité Boutique
Les ingrédients et équipements des grands chefs disponibles au détail.
Fonctionnalité
Des ateliers limités à 6 personnes pour un moment d'échange privilégié.
Plus qu'un atelier, une immersion pro
Depuis plus de 50 ans, Fuseau accompagne les professionnels des métiers de bouche,
que vous soyez un pâtissier du dimanche ou un cuisinier passionné.
Aujourd'hui, nous ouvrons les portes de notre Atelier, au cœur de notre Magasin historique.
Ici, on ne fait pas que regarder : on touche, on pèse, on pétrit, on poche et, surtout, on apprend."
Apprenez les gestes techniques avec notre chef Xavier et trouvez les ingrédients d'exception pour vos recettes maison.
Ils nous font confiance
Particuliers et passionnés témoignent de leur expérience au sein de l'Atelier et de notre boutique de Beaucouzé.
👉N'hésitez pas à partager votre expérience !
"J'ai adoré l'atelier sur la bûche moderne ! Le chef est dans la pédagogie et les explications, un vrai plaisir. Je recommande à 100% cet atelier pour progresser."
— Amélie L.
"Des explications claires et une ambiance très sympathique. Le chef passe sur tous les postes, rectifie et explique avec écoute. Du coup, je me suis déjà inscrite pour un autre atelier !"
— Candrine C.
"Atelier très bien préparé pour réussir mon pâté en croûte, les conseils techniques sont parfaits ! Le vrai plus : j'ai pu retrouver tout le matériel et les ingrédients pro directement dans la boutique après le cours."
— Jean B.
